Бизнес идея разведение раков в пруду и в УЗВ с расчетами
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Бизнес идея разведение раков в пруду и в УЗВ с расчетами». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Бизнес на разведении раков – занятие, которое позволит получать стабильную прибыль в любое время года. Связано это с тем, что в Россию ракообразных поставляют не слишком большими партиями, да и поставщиков не так много. Рынок моллюсков и ракообразных наполняют Краснодарский и Алтайский край, а из-за рубежа раков поставляют Украина и Казахстан.
Общая характеристика бизнеса
Низкий уровень поставок и наполняемости рынка связан с тем, что в естественных условиях раки растут медленно: они набирают «товарный» вес лишь на 4-5 годах жизни.
Именно поэтому предприниматель, который решает заняться выращиванием ракообразных промышленным путем в крытых водоемах и прудах, получает возможность выручить прибыль уже через полтора года, когда каждая отдельная особь вырастет и ее вес будет достигать 300 г.
Сколько нужно денег для открытия фермы по выращиванию раков
Размер первоначального капитала на открытие фермы по выращиванию раков будет сильно зависеть от естественной пригодности пруда, от планируемого размера водоема, необходимости проведения агротехнических и биотехнических мероприятий и т.д. Часть средств уйдет на отлов раков или покупку маточных особей в опытных хозяйствах.
Для организации небольшого пруда в условиях личного подсобного хозяйства может хватить и 100 тыс. рублей, но такой бизнес будет больше похож на хобби или как дополнительный источник дохода.
При всей своей привлекательности выращивание раков в нашей стране не получило широкого распространения. Большие инвестиции не идут в данный бизнес по причине продолжительного цикла выращивания рака. Подсчитать разумный срок возврата вложений в такой бизнес очень не просто.
Рентабельным выращиванием рака могут заниматься действующие рыбхозы. Они имеют возможность параллельно с инкубацией икры рыбы, на тех же технологических мощностях, выращивать личинки рака. В течении нескольких месяцев личинки рака могут питаться органическими остатками инкубации икры рыб. Затем окрепшую молодь рака можно продавать другим хозяйствам или доращивать в собственных водоемах.
Какие документы нужны для открытия
В зависимости от масштабов производства регистрируется ИП или ООО, документы которые для этого нужны: паспорт, копия ИНД кода и квитанция об уплате государственной пошлины.
Финансовый план отражает стартовые и текущие расходы, а также предполагаемую прибыль от продажи готовой продукции. Составив план до запуска производства, вы четко определите сроки окупаемости проекта, его потенциальную выгоду, выявите риски.
Финансовый план для фермы в 1000 квадратных метров:
| Стартовые вложения | Текущие затраты | Выручка за год | |||
| Расходы | Сумма, руб. | Расходы | Сумма, руб. | Позиция | Количество |
| Затраты на создание прудов | 300 000 | Электроэнергия | 10 000 | Производство раков за год | 12 500 шт. |
| Оборудование и инструменты для водоемов | 2 915 000 | Комбикорм и другие корма | 15 000 | Суммарный вес раков | 2 500 кг. |
| Приобретение земельного участка под пруды | 65 000 | Прочие расходы (ветеринарные, транспорт, инструменты и т.д.) | 100 000 | Средняя стоимость за 1 кг. | 500 руб. |
| Приобретение кормов для раков | 100 000 | Предполагаемая выручка за год | 1 250 000 руб. | ||
| Прочие расходы | 200 000 | ||||
| Итого: | 3 580 000 | Итого: | 125 000 |
Базовая информация, на основе которой будет произведено дальнейшее финансовое планирование бизнеса на раках.
| Показатель | Значение |
| Способ разведения раков | В подвале частного дома (площадь подвала – 40 квадратных метров), в аквариумах |
| Порода раков | Мраморный (все раки самки) |
| Начальное число особей | 50 самок |
| Площадь аквариумов | 10 квадратных метров |
| Максимальная вместимость фермы | 900 особей за сезон |
| Число сезонов в год | Два |
| Юридический статус фермы | Индивидуальное предпринимательство |
| Формат сбыта | В2В; через бары, пивные, рестораны |
| Местонахождение | Провинциальный российский город с численностью населения около 0,5 миллиона человек, расположенный в средней полосе |
| Штат | Один человек – сам предприниматель |
Инструкция как открыть и что для этого нужно
При основании дела, вам необходимо изучить все нюансы, по выращиванию раков. Далее, нужно закупить оборудование, самок и самцов, а также корм. В основном, если вы ведете хозяйство дома, вам не надобности регистрировать предпринимательство. Но когда вы решите запустить крупную ферму, лучше оформиться как ИП. Также, некоторые клиенты, могут потребовать сертификаты на товар.
Этапы запуска раковой фермы:
- Анализ рынка сбыта.
- Покупка аквариума или ров водоема.
- Покупка особей для размножения.
- Закупка корма.
Где можно разводить раков:
- в домашних условиях, в аквариуме;
- на участке, в искусственно созданном водоеме.
Требования при разведении раков в домашних условиях как бизнеса:
- температура воды не ниже 18°С;
- поверхность дна должна быть песочной или глинистой;
- для каждого самца нужно две самки;
- чистить водоем необходимо каждые три недели;
- площадь должна быть не менее 55 м.кв.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Можно выделить несколько путей развития бизнеса по размерам капиталовложений:
- Минимальные затраты (до 50 тысяч рублей) — если у вас есть дачный участок с водоемом на территории и, в таком случае, придется потратиться только на закупку, кормление раков, отлов и саму транспортировку
- Средние затраты (до 100 тысяч рублей) — если вы хотите разводить теплолюбивых раков или хотите вести бизнес круглогодично, то стоит задуматься о небольших аквариумах в помещении (с температурой не ниже пятнадцати градусов)
- Большие затраты (до 500 тысяч рублей) — если вы собираетесь арендовать помещения под УЗВ или создать собственный искусственный водоем
Какими должны быть раки?
Почти все подобные фермы используют покупных раков, а не вылавливают «диких». К выбору породы для разведения необходимо подходить со всей тщательностью. Обычные «речные» раки будут давать слабое потомство, а их вес будет меньше нормального (24-36 грамм против 60-110 у покупных).
Опирайтесь на то, что для набора такого веса, придётся выращивать раков от 2-х до 3,5-х лет (то есть, до полного достижения половой зрелости), и это учитывая то, что разводить вы будете специально выведенных особей, которые растут быстрее обычных.
При выборе вида, не стоит верить тем продавцам, которые утверждают, что их раки вырастают за полгода-год. Если бы они действительно так быстро росли, то астациды не представляли бы такой ценности.
Подсчёт затрат и прибыли для бизнеса по выращиванию раков
Как и в любом бизнесе, предприниматель, пожелавший выращивать раков, должен подсчитать примерные расходы, а также предполагаемую прибыль и, в конечном итоге, период окупаемости.
Рассмотрим 2 варианта расходов. Первый – выращивать раков при помощи УЗВ:
- регистрация бизнеса – 20 т.р.;
- покупка бассейнов, 300 литров – 104 тыс.;
- устройство для аэрации – 95 т.р.;
- датчик измерения кислорода, водородного баланса, кальция – 12 тыс.;
- постройка здания для бассейнов – от 26 до 60 т.р.;
- фильтры – 52 т.р.;
- терморегуляция, отопление – 20 т.р.;
- корм (на год) – 39 т.р.;
- покупка раков (40 самцов и 120 самок) – 29,6 т.р.;
- обустройство бассейнов, дополнительные расходы – 12 т.р.
В среднем, для того чтобы начать выращивать раков в закрытом помещении, вам понадобится 423,6 тысяч рублей. При этом учитывайте дополнительные расходы на электроэнергию, водоснабжение, транспорт.
Второй вариант – выращивание в открытом водоёме. Расчёты по количеству раков будем брать от изначальной площади (64 кв. метра) и плотности в 7 особей на метр квадратный.
- регистрация бизнеса – 20 т.р.;
- установка дренажной системы – 15 т.р.;
- устройства для аэрации – 40 т.р.;
- фильтрация воды – 30 т.р.;
- корм (на год) – 45 т.р.;
- покупка раков (118 самцов и 330 самок) – 83 т.р.;
- бассейн для малышей – 24 т.р.;
- покупка сеток, обустройство водоёма – 24 т.р.
Общая средняя стоимость бизнеса для пруда в 64 кв. м составит 281 тысячу рублей.
Прибыль же невозможно так просто посчитать. Для этого надо знать общий приплод раков, вес продаваемого продукта, а также вид продажи (живые или уже вареные).
Предположим, что наши самки являются представителями крупного вида, в среднем из всех икринок выживают 20-25 рачков, а их взрослый вес составляет 70-100 грамм. Выращивать раков такого размера можно только в УЗВ с постоянной температурой и усиленной кормёжкой.
Что понадобится для разведения ракообразных
Для фермы по выращиванию раков и старта бизнеса нужен герметичный бассейн — пластмассовый или просто залитый бетоном котлован. Обязательно оборудуйте его системой проточной воды, автоматическими установками для фильтрации и кормления.
Чтобы вырастить за год 7–8 тонн креветок, нужен бассейн площадью в 100 кв. м. Потратить на покупку оборудования придётся более 300 тыс. рублей.
Если рассматривать УЗВ, понадобится не более 10 кв. м свободной площади, потому что конструкция состоит из 3–4 ярусов, разделённых на секции. Стоимость установки замкнутого цикла стартует от 140 тысяч рублей в зависимости от комплектации.
Также дополнительно нужно купить и установить:
-
оборудование для нагрева воды;
-
насос, который обеспечит постоянную циркуляцию воды;
-
УФ-лампы;
-
биофильтры, которые встраиваются в бассейн.
Общие резюмирующие замечания и полезные советы
- Дешевле разводить раков в готовом водоеме, но есть риск пустить бизнес ко дну из-за погодных условий.
- Можно организовать свой бизнес, выращивая сначала сеголеток (личинок раков) в аквариуме, а затем пересаживая их в пруд.
- Не допускайте резких перепадов температуры воды, в которой живут раки, а также её переохлаждения.
- Выбирайте для бизнеса один вид раков, так как особи разных категорий не уживаются друг с другом.
- Следите за здоровьем особей. Раки подвержены грибковым заболеваниям.
- Не перекармливайте животных.
- Самцов должно быть в два раза меньше, чем самок.
- Постоянно отслеживайте качество воды, в которой проживают раки.
Не думайте, что выращивать раков очень просто. Этот бизнес будет прибыльным только тогда, когда будут соблюдены все условия для разведения и проживания животных. Не ждите быстрого навара.
Разведение раков в домашних условиях
Для интенсивного выращивания вам нужны специальные комбинированные корма, в составе которых пшеничные отруби, пшеница, подсолнечный или соевый шрот, рыбная и мясокостная мука, сухое молоко, растительное масло.
Кроме этого, раков кормят вареными овощными отходами, хлебом, сырой рыбой и мясом, опавшими листьями, дождевыми червями, головастиками и водорослями.
Оптимальный вариант для быстрого роста — комбикорма. В целях экономии выбирайте смеси без мясокостной и рыбной муки. Замените эти дорогостоящие ингредиенты более дешевыми мясными или рыбными отходами.
Покупайте корм у проверенных поставщиков. Выберите два-три выгодных предложения, чтобы в случае форс-мажора ваши питомцы не остались без питания.
Для открытия производства вам нужно купить молодняк. Для получения хорошей популяции купите равное количество самцов и самок.
Как отличить самца от самки? У самок недоразвита первая пара брюшных ножек, у самца первые две пары их развиты наиболее сильно и направлены к голове
За первый сезон от каждой самки вы получите по 50-55 молодых рачков. Из расчета, что из 100 отложенных самкой яиц по статистике выживает только половина потомства.
В течение ближайших 5 лет вам придется регулярно докупать новых особей. Только после 5 года ваше производство выйдет на уровень самовоспроизводящейся популяции, и вы откажетесь от покупки молодняка.
Особенности разведения раков на продажу
В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.
Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 3\4 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.
Основные требования:
- минимальный объем – 250 л;;
- оптимальная жесткость воды – 10-12;
- высота аквариумов – не более 1 м;
- максимально широкое дно.
Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.
Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.
Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:
- экономия площадей;
- экономия воды;
- независимость от погодных условий;
- контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
- упрощенная система очистки от отходов.
УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.
Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:
- циклопов;
- дафний;
- личинок;
- улиток;
- водных червяков;
- мальков рыб.
Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.
По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:
- овощи;
- мясо;
- рыбу;
- хлеб;
- жмых;
- лягушек.
В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.
Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.
Все способы разведения раков можно разделить на две основные группы. К первой относится разведение их в природных или искусственных прудах небольшой глубины, как обычным, так и интенсивным методом. Классическая схема предполагает подготовку, заселение водоема, размножение естественным путем. Раки достигают товарной массы (40-60 г при длине 9–10 см) к концу третьего года в южных районах, а на севере Европейской части России только на четвертый сезон. Продукцию премиум класса, то есть экземпляры весом 250–300 г, можно получить не раньше, чем через 6 лет.
Задумываясь над вопросом: разведение раков как бизнес выгодно или нет, также подумайте над тем, как грамотно организовать их реализацию. Ищите оптовые каналы среди кафе, ресторанов, закусочных, супермаркетов. Также предложите свои услуги заведениям, в которых употребляют спиртное: пивные, бани, сауны.
Вы сможете рассчитывать на стабильный доход, если будете снабжать свои точки без задержек и по первому требованию. Как вариант, можно продавать свой товар частным лицам в розницу. Подключайте приятелей, родственников, знакомых. Сарафанное радио бесплатно сработает в вашу пользу не хуже дорогостоящей рекламы. Это проверенный и реально действенный метод заявить о себе и найти первых покупателей. Когда же клиенты потекут к вам рекой, приложите все усилия, чтобы их не потерять. Выращивая качественную продукцию и ставя цену ниже, чем у конкурентов, вы добьетесь своего. При правильном подходе уже через год вы сформируете клиентскую базу. В качестве первого шага вам потребуется обзвонить упомянутые заведения и заинтересовать их в своем предложении.
Раков можно продавать не только в живом виде, но также в вареном и варено-мороженном. Для живых раков дополнительного оборудования не потребуется, а вот для их последующей обработки (варки, заморозки) оно будет необходимо. Этот пункт затрат из числа единоразовых.
Реализации раков подразумевает наличие ветеринарного свидетельства. Получить его можно после посещения соответствующих инстанций и выполнения их указаний. Весь товар, подготовленный для реализации, требуется расфасовать и промаркировать. Это можно сделать с помощью фасовочно-упаковочной машины, которую придется приобрести. Для фасовки раков применяют упаковку в виде стрейч-пленки или твердой тары из пластика с налитым в нее рассолом. Смотря, какой окончательный вид будет иметь продукция.
Изучите цены, которые ставят бизнесмены из Армении и Казахстана — ваши главные конкуренты, поставляющие раков на территорию России круглый год. Предложите организациям меньшую цену, чтобы перебить предложение конкурентов.
Особенности подкормки
В естественных условиях рацион раков состоит из всего того, что они смогут найти на дне водоема. Чаще всего это водоросли, остатки рыбы, черви, мелкие рачки, насекомые и любые виды органического мусора.
Открывая бизнес по разведению раков, необходимо помнить, что данные существа являются каннибалами. Поэтому вам следует обеспечить своим питомцам постоянную подкормку. Пища отправляется в емкость с раками раз в несколько дней.
Очень важно, чтобы в водоеме присутствовало большое количество водорослей, поскольку они обогатят рацион ваших питомцев необходимыми микроэлементами и минералами. Очень важно, чтобы корм содержал большое количество кальция, который необходим для формирования и роста панциря.
Чрезмерное количество корма – это так же плохо, как и его недостаток. Остатки корма со временем зацветают, ввиду чего вода требует немедленной очистки.
Если вы планируете заселить раками несколько водоемов, то лучшим видом подкормки будет комбикорм. Его использование избавит вас от ряда дополнительных хлопот и позволит сфокусироваться на других аспектах ведения бизнеса.